對於麵團拉伸儀的日常清潔工作非常重要。在使用過程中，麵團會殘留在拉伸儀的各個部件上，如果不及時清理，會導致設備的堵塞和運行異常。因此，建議每次使用後都要徹底清潔，可以使用溫和的清潔劑和軟刷進行清潔，確保麵團的殘留物完全**幹凈。此外，定期拆卸清洗麵團拉伸儀的內部構件也是必要的，以防止積累的麵團粉末和**滋生。
麵團拉伸儀的潤滑和保護也是非常重要的。在使用之前，應該檢查潤滑係統的工作情況，確保潤滑油的充足。定期給麵團拉伸儀的傳動鏈條和其他移動部件添加適量的潤滑油，以減少摩擦，保護設備。此外，注意定期檢查麵團拉伸儀的傳動帶和皮帶的緊固度，確保其正常運轉。
麵團拉伸儀的電氣部分也需要注意維護。首先，檢查電源線是否完好無損，避免破損導致電氣故障。其次，定期檢查電路板和線路連接是否鬆動，如果發現問題及時修復。在進行任何電氣維護或修復工作之前，務必斷開電源，確保**操作，避免電擊或其他事故。
麵團拉伸儀的長期存放也需要一些技巧。應將設備存放在幹燥通風的地方，避免潮濕和受潮。定期檢查設備的存放位置是否有異物，避免影響設備的正常運轉。如果長時間不使用麵團拉伸儀，建議進行一次**的檢修和保養，確保設備在下次使用時正常工作。