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      麵包體積測定儀的操作步驟


      麵包體積測定儀使用時將體積儀固定在一個平穩的臺麵上，具體步驟如下： 

      　　1、調整零點
      　　蓋好底箱蓋子，拉開插板，從體積儀ding箱放入填充物，至標尺零線。蓋好ding蓋後反復顛倒幾次，消除死角空隙，調整填充物加入量至標尺零線。
      　　①麵包體積在0-600ml內，直接將填充物倒入體積儀底箱中，用標尺Ⅰ調零點；
      　　②麵包體積在400-1000ml內，將體積的標準模塊(400ml)，放入體積儀底箱中，用標尺Ⅱ調零點。

      　　2、將儀器翻轉，整個儀器呈倒置裝，使填充物全部落入體積儀的ding箱內，關上插板。

      　　3、打開底箱，放入待測麵包(此時應拿出模塊)。

      　　4、將倒置儀器翻起，蓋好ding箱蓋子。

      　　5、拉開插板，填充物自然落下，在標尺讀出填充物所示刻度，即為麵包體積測定值。
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